25o
СЕВАСТОПОЛЬ, 14 ИЮЛЯ - РИА82
В Севастопольском колледже сервиса и торговли к началу учебного года откроются новые мастерские. В них будут практиковаться будущие повара и хлебопекари. Новое оборудование уже приобрели, а в помещениях продолжается ремонт. Ход работ проверил вице-губернатор Игорь Михеев.
«Сегодня увидел и даже попробовал блюда, которые приготовили обучающиеся колледжа на экзамене. С новым оборудованием значительно возрастет качество подготовки специалистов. В мастерских ребята смогут учиться по новым технологиям, что позволит нам выпустить еще более квалифицированных рабочих и служащих», - отметил Игорь Михеев.
В мастерской «Поварское дело» планируется оснастить четыре рабочих места. Студентам будут доступны пароконвектоматы, индукционные плиты, холодильные шкафы, рабочие столы, стеллажи, планетарные и погружные миксеры и другое необходимое оборудование. Общая стоимость интвентаря - 3,9 млн рублей.
Для дооснащения трех рабочих мест в мастерской «Хлебопечение» в колледже приобрели тестомесы, производственные столы, кондиционер, шкаф шоковой заморозки, весы, льдогенератор и кухонный инвентарь на общую сумму 1,7 млн рублей.
Напомним, в этом году в Севастополе оборудуют 11 мастерских на базе четырех учреждений среднего профессионального образования. Работы проводятся в рамках федерального проекта «Молодые профессионалы» и национального проекта «Образование».
