В СевГУ создали установку для производства удобрений из органических отходов

Разработка подходит для использования в виноградарстве и овощеводстве.

СЕВАСТОПОЛЬ, 26 АПРЕЛЯ – РИА82

В СевГУ разработали установку для производства удобрений из любых органических отходов. Уникальную технологию высоко оценили во Всероссийском национальном научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия «Магарач» РАН. Об этом сообщает пресс-служба вуза.

Применять разработку можно, в частности, для особой переработки винограда, скапливающегося на винзаводах.

«Если просто применять переработанный виноград в качестве удобрения, будет больше вреда, чем пользы — он может заразить почву. В установке, созданной в Севастополе, происходит обеззараживание. Кроме того, удобрение раздробляется на структурные частицы, которые лучше усваиваются растениями, попадая непосредственно в клетку. Конечный продукт наносится на растения в жидкой форме», — объяснила Елена Странишевская, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующая лабораторией ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН».

Удобрения, полученные при помощи установки, уже использовались на одном из виноградников. Как результат – увеличение урожая на 15%, повышение скорости накопления сахаров на 10-12%.

«Улучшилось качество виноматериала и вина, поскольку сок содержал большее количество фенольных и антоциановых веществ. Фенольные вещества отвечают за иммунитет. То есть растение более устойчиво к негативным факторам: патогенам, засухе. Эти показатели выше, чем при традиционной химической защите. Данный фактор очень важен для виноделов. Чем больше фенольных веществ, тем более полнотелым и качественным получается вино», — отметила Елена Странишевская.

Применение технологии будет рекомендоваться фермерским хозяйствам, которые выращивают виноград по органической технологии. Кроме того, удобрения, полученные с помощью установки, помогут увеличить урожай и в овощеводстве.

Источник: 
Фото: pixabay.com

Комментарии

Оставить комментарий

Все новости рубрики СЕВАСТОПОЛЬ